制止餐饮浪费,培养节约习惯,已经成了社会共识。不过,记者在调研中发现,公务接待、自助餐食等餐饮浪费情况仍较为突出,“面子”问题是造成浪费的重要原因之一。
这篇报道里有两个细节值得关注。一是某地公务接待中,每个客人的客位菜多达七八道,而餐桌上大家共食的菜品基本未动。二是某地早餐接待七八个人,可包子、粥、豆浆和各式小菜上了整整一大桌,足够20个人吃。这样的场景,有一定的普遍性。
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