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餐厅纷纷设立“光盘行动”劝导员 新身份新挑战

9月18日,北京发布《“制止餐饮浪费 践行光盘行动”指引》。各类就餐场所纷纷响应号召,设立“光盘行动”劝导员。这些劝导员的工作涉及点餐、用餐、收餐各个环节,他们在劝导中也会遇到顾客的不理解。不过,在良好的社会氛围影响下,劝导员工作慢慢变得顺利起来。

10月21日晚上7点半,小娜趁着夜色将餐厅内的桌椅码放整齐,然后用拖布对地面进行清扫。对小娜来说,这是一天中最轻松的时刻,因为她终于不用集中注意力盯着顾客用餐。在这家职工餐厅入职3个月多后,小娜在近期被通知要身兼一个新的职务:“光盘行动”劝导员。